- Producto de aluminio de fundición que, gracias a la estructura de espesores discontinuos, mejora la cocción haciéndola uniforme tanto a temperaturas bajas o medias.
- Base inductora que garantiza que sea apta para cualquier superficie de cocción incluso la inductiva. Energéticamente eficiente.
- Antiadherente cerámico ecológico Natural Stone©, que permite la máxima antiadherencia siendo resistente a la abrasión y al rayado. Soporta el lavado de lanas de aluminio y estropajos. Libre de PFOA.
- Productos hechos pensando en nuestro futuro
- Por que nuestros valores de empresa hacen que los productos Tekno Cheff se realicen con materiales eficientes que respetan el medio ambiente, siendo reciclables y respetuosos con nuestro entorno, nuestro futuro. Así, nos concentramos en los siguientes aspectos.
- Eficiencia energética
- Gracias a la base inductora de diferentes grosores, la eficiencia calorífica se distribuye a toda la superficie, generando en pocos minutos la máxima temperatura de cocción, haciendo menor el tiempo cocción y generando menor gasto energético, reduciendo los costes medioambientales y económicos.
- Anti-adherente Natural Stone©. Ecológico e inocuo para la salud.
- Natural Stone© garantiza que la capa de componente inorgánico está realizada con componentes cerámicos de alta calidad, proporcionando en la cocción del material un componente cerámico ultra resistente a la abrasión y ralladuras, así como completamente libre de perfluorocarbonos, gases tóxicos que liberan los antiadherentes habituales.
- Producto totalmente reciclable.
- Nuestro producto Tekno Cheff está realizado con aluminio fundido de alta calidad y durabilidad que, junto al antiadherente cerámico Natural Stone© permite el reciclaje completo gracias a sus componentes inocuos y totalmente reutilizables, llegado el final de su vida.
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- Utilizándola por primera vez
- Lave el producto con una esponja suave y séquela. Los productos con recubrimiento cerámico no necesitan realizar ninguna acción más como untarla de aceite.
- ¿En que clase de fuegos la puedo utilizar.?
- La base inductora que tiene garantiza la utilización de la misma en cualquier fuente de calor, como gas, inducción, halógena o vitrocerámica, desplazando el calor de forma homogénea a toda la superficie, garantizando una mejor eficiencia energética.
- No usar en el horno. Aquellos productos que usen plástico o baquelita pueden resultar dañados.
- Si utiliza la tapa con pomo de acero inoxidable, tenga presente que la temperatura máxima que resiste es de 250ºC.
- ¿Que fuegos no son aptos?
- No introduzca ningún elemento en el microondas ni en fuego de leña o carbón.
- No ponga una pieza vacía en el fuego ya que se podría producir sobrecalentamiento.
- Cuando saque del fuego la pieza, utilice protectores para evitar quemarse.
- No agite la pieza en un aparato inductivo o vitrocerámico, ya que podría arañar la superficie del mismo.
- Evite los cambios bruscos de temperatura
- No comience la cocción a altas temperaturas ya que podría recortar la vida de su antiadherente. Es mejor precalentar a baja temperatura evitando a la larga el deterioro del mismo.
- Beneficios de cocinar a temperaturas medias o bajas
- Cocinar a temperaturas medias o bajas, aparte de ser beneficioso económicamente, contribuye a mejorar el sabor de los alimentos ya que consigue sacar los jugos del propio alimento. Si puede, seleccione un fuego de tamaño inferior o de igual diámetro que la base de la pieza con la cual vaya a cocinar para evitar desperdiciar energía.
- ¿Se pueden utilizar utensilios metálicos?
- Aunque el recubrimiento Natural Stone© resiste bien estos elementos, recomendamos evitar el uso de los mismos ya que, a la larga, pueden dañar la superficie de las piezas, así como mantener la antiadherencia de las mismas.
- Del fuego a la mesa. Consejos prácticos.
- La belleza y funcionalidad de las piezas Tekno Cheff permiten su presentación en la mesa. Sin embargo, recuerde preservarla con salvamantel para evitar cualquier deterioro de la superficie donde se vaya a presentar.
- ¿Cómo lavarla?
- Siendo el antiadherente Natural Stone©, su limpieza es sumamente fácil. Puede hacerlo con una simple esponja y lavavajillas, o incluso con un trapo una vez acaba de cocinar.
- También puede introducirla en el lavavajillas pero tenga presente que el alumio en contacto con el jabon y el agua se vuelve oscuro y se oxida, y que las piezas que estén dotadas de accesorios de baquelita o plástico pueden tener problemas con la temperatura del agua.
- Evite el uso de estropajos o materiales abrasivos que puedan arañar la superficie.